牛比蔥在台中有四家分店,今天來到北屯的崇德店。
外觀非常的明顯,很容易找到它!
進門的旁邊有完整的價位!(在這裡看到禁止攝影,非常驚恐!後來詢問店員可以拍照嗎,他說整間店都可以拍)
平日午餐(11:00~17:00):399/大人,220/小孩 +10%服務費
晚餐、假日全天:455/大人,260/小孩 +10%服務費
進入店內,座位不算少!但假日餐期想吃一定要訂位哦!不然候位可能要等有點久😅
進入座位後,店員會詢問鍋底和肉品。
除了壽喜燒外還有其他鍋底可以選擇(+49$可做成壽喜燒鴛鴦鍋或單鍋),
肉品的選擇也很多,一盤肉大概6~8片,加點為畫單的方式,請大家斟酌胃的空間,不要造成過多的浪費哦。
現在澳洲板腱牛暫時改為加拿大板腱牛!
這次點的湯底是壽喜燒+日式雞湯火鍋,
壽喜燒是鹹而不甜的,我很喜歡,牛比蔥是我目前最喜歡的壽喜燒火鍋店😂
姊姊點的是雞湯鍋,之前她都點昆布,但我覺得雞湯比較有價值,就逼她點這個。
意外的蠻喜歡,是還會再回點的湯底,東西煮起來不加任何調味就很好吃,也不會有負擔的感覺
桌上白瓶是水,陶瓶是壽喜醬,口味都可以自己做調整。
每桌都配有夾子、湯匙、撈網(撈肉末殘渣的)。
肉品因為我跟姊姊食量都不大就沒有每個都吃了。
左上圖:雞腿肉塊,是帶有皮的,如果不吃皮可以下鍋前先剔除掉,下鍋煮熟後就要用咬的才咬得掉,但下鍋前用筷子、夾子就能輕易剔除。
左下圖:choice特選牛,這應該是加點的第一名肉品。
右上圖:梅花豬,油脂不多不少,不會太肥也不會乾柴,肉吃起來很軟!豬培根油脂較多,里肌豬為油脂最少的,不敢吃太肥的,我建議選梅花豬,里肌很容易乾柴不好咬
右下圖:低脂板腱牛,很適合有在減脂的人吃,沒什麼油脂,卻不會乾柴。培根牛油脂較多,牛肩胛會比較有嚼勁。
*橘色字的肉品這次我沒有吃,依我之前的經驗分享的,口感方面是比較主觀的,每個人的標準可能不太一樣。
再來進入到自助吧台區,非常的豐盛,種類選擇非常多。
主食有越光米飯、王子麵、寬粉、烏龍麵、蕎麥麵可以選擇,還有咖哩可以加。
熟食區-炸物,有炸茄子、杏鮑菇、地瓜、薯條......
蔬菜火鍋料區,蔬菜種類非常多,還有丸子類、菇類可以選擇,比較特別的是蓮藕、山藥、菱角、綠苦瓜,我最愛的是水蓮和菱角!!(雞湯鍋煮水蓮超級好吃
醬料區,滿滿的一桶蔥真的是很有誠意,但沒有沙茶醬也是很困擾。
飲料的選擇也很多,冷的熱的冰的都有哦!
點心有明治冰淇淋、綠豆地瓜湯、銀耳湯還有冰箱裡的水果和凍類,我覺得牛奶布丁很好吃,但份量少少的,所以吃完一個覺得不夠又拿了兩個來吃
最後崇德店的廁所是在外面的哦!門口出去後右轉再左轉就到了,女廁裡有寶寶尿布台。
優惠資訊
LINE會員優惠(~109/10/31):(適用於崇德店、漢口店、文心店)
新會員:
①會員入會禮點數100點,可折抵50元。(注意!此優惠是加入後隔天才可以使用的哦)
②免費換購一款49元湯品一次。(注意!此優惠是加入當天使用的)
舊會員:
①享50點換購49元湯品一鍋。(當日限換一次)
崇德店專屬優惠活動:
平日下午14:30-16:30免收服務費!
國防部福利優惠(~109/12/31):
出示軍人證、福利證、福利優友卡,享95折。
無剩食活動: (結帳時,請主動告知)
贈送50元折價券一張(限下次使用)。
停車/交通資訊
有專屬的汽車停車場(但我是騎機車去的,所以不是很瞭解,大家就看圖片理解吧
機車是可以停在店家外面這邊的,往隔壁隆美窗簾騎有許多機車停車格可以停。
如果沒有汽機車的話,公車8/922也可以到達!
店家資訊
店名:牛比蔥崇德店
官網:牛比蔥壽喜燒、鍋物專門店
地址:台中市北屯區松竹路三段5號
電話: 04 2246 7587(假日要記得訂位哦!)
營業時間:週一至週日 11:00~22:00
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